Lök. Hacka skinkan, brysselkålen, champinjonerna och blanda den med syltlöken i en form. Häll i vätskorna och ifall du använder lök låt den koka med tillsammans med buljongen
Stek färsen i olivolja, tillsätt rosmarin och timjan samt den rivna vitlöken och stek i ytterligare någon minut (så att dofterna fyller köket), tillsätt de rivna morötterna, stjälksellerin och löken – rör om, låt stå några minuter på medelhög värme
Jag hade tänkt följa ett av mina recept sen förr på en god köttpaj under lock men så fanns inte alla ingredienser hemma och inte fanns de att införskaffa på boa heller så det blev ett aningen modifierat recept
Scharlottenlök. Jag hittade ett ”nytt” recept på köttpaj, det enda nya för mig i det receptet var kvargen i pajdegen annars så är köttpajen som alla andra köttpajer jag gör
Fräs köttfärsen och löken. 100 g Purjolök. Krydda och häll på vinet. Gör pajdegen ochklä en form. Fyll skalet med köttfärssåsen och häll överäggblandningen + rikligt med riven ost
Det är häst i lasagnen, i de isländska köttpajerna är det inget kött över huvud taget och i chickennuggets på en viss berömd burgerkedja är det typ rosa hönssmet
Naturligtvis köttfärspaj och broccoli/ostpaj men nykomlingar i år var min pulled porkpaj med bacon / lök samt en god köttpaj med inspiration till smaksättningen av min man
Hetta upp olja i en stor stekpanna och bryn kött och lök cirka tre minuter. 1 gul lök. Lägg smör, vetemjöl, grahamsmjöl och äggulor i en matberedare och kör till en deg
